bazlama

a. 1. Sacda pişirilmiş yuvarlak ekmek, bazlamaç: “köyünden getirdiği darı ınından yapılmış bazlama ancak beş, on gün yetişmişti.” -S. Şengil. 2. Tatlısı bol, kalın gözleme, bazlamaç.

Mısır, arpa, darı ve buğday unlarından yapılan mayalı, mayasız, yağlı, yağsız, şekerli, şekersiz, ince ve kalın pişirilen saç ekmeği.

Yağlı ekmek

Yağlı ekmek; içine peynir, soğan maydanoz ya da kıyma konarak yapılan ekmek

Özel hamurla yapılmış kalın yufka, krş. bazlamaç

Saçta pişirilmiş mısır ekmeği

Yufkadan biraz kalın olan ve yağlanarak yenen bir ekmek türü

[bazı (II), bazırma, bezdirme, bezdürme, bezirme] : Yufka. (Esnemez -Eskişehir; Karacaviran *Seydişehir -Konya) [bazı (II)] : (Gümüşdere -Bilecik) [bazırma] : (*Çine -Aydın) [bezdirme] : (Kamanlar *Güdül -Ankara) [bezdürme] : (Adalıkuzu *Güdül -Ankara) [bezirme] : (*Çine -Aydın)

bk. bazlamac.

Elâzığ ili, Çan bucağına bağlı bir yerleşim birimi.

bazlama için benzer kelimeler

bazlama, 7 karakter ile yazılır. Ayrıca, b harfi ile başlar, a harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise, 'b', 'a', 'z', 'l', 'a', 'm', 'a', şeklindedir.
bazlama kelimesinin tersten yazılışı amalzab diziliminde gösterilir.