çelat
çelat İng. chelate
Antioksidan madde olmadıkları halde, gıdalardaki metal iyonlarını bağlayarak antioksidanlara yardımcı olan gıda sanayinde en çok su ürünlerinde kullanılan kimyasal maddeler, sekesteran, kelat.
çelat, 5 karakter ile yazılır. Ayrıca,
ç harfi ile başlar, t harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'ç', 'e', 'l', 'a', 't', şeklindedir.
çelat kelimesinin tersten yazılışı taleç diziliminde gösterilir.