GRAS
GRAS İng. Generally Recognized as Safe, GRAS
GRAS İng. generally regarded as safe
Genel olarak güvenilir olduğu kabul edilen.
GRAS İng. generally regarded as safe
Uzun süre kullanılmış ve herhangi bir olumsuz etkiye neden olmamış ancak formal toksisite testleri yapılmamış gıda katkı maddelerinin statüsünü belirten akronim.
GRAS, 4 karakter ile yazılır. Ayrıca,
G harfi ile başlar, S harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'G', 'R', 'A', 'S', şeklindedir.
GRAS kelimesinin tersten yazılışı SARG diziliminde gösterilir.