kımız
a. Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan, az alkollü, ekşi bir Türk içkisi: Ey, sevincinden bir büyük geleceği / Muştulayan içki, bin yılın kımızı -A. M. Dranas.
kımız Fr. Koumis ou koumys
kımız
1. Temmuz ayında çobanların taşı ısıtıp batırarak pıhtılaştırdıkları süt. 2. Pişirilmiş süt ile ağız karışımı. 3. İyi tutmamış yoğurt.
kımız
Yazın çobanların ısıttıkları taşı batırarak koyulaştırdıkları süt.
kımız İng. kumiss, kumyss
Orta Asya'da, özellikle Kazak ve Kırgızlarda kısrak sütünün ekşitilmesiyle yapılan; günlük beslenmede, bayramlarda, şölenlerde ve veremin sağaltılmasında kullanılan içki.
kımız İng. kumys, koumiss
Kısrak sütünün mayalanmasıyla yapılan ve içerisinde % 1-3 oranında alkol bulunan, asidik, hafif maya lezzetinde köpüren bir içecek.
kımız
Genellikle güzün yenen sütlü ve yoğurtlu bir yemek türü. (Saçıkaralı ve Sarı keçili boyları -Adana)
kımız
Ekşitilmiş kısrak sütünden yapılan meşhur Türk içkisi
Kımız Köken: T.
Cinsiyet: Erkek Kısrak sütünden yapılan bir içki.
kımız, 5 karakter ile yazılır. Ayrıca,
k harfi ile başlar, z harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'k', 'ı', 'm', 'ı', 'z', şeklindedir.
kımız kelimesinin tersten yazılışı zımık diziliminde gösterilir.