kolesterol

a. tıp Kanda ve büyük ölçüde ödde bulunan, besinlerle alınan sterol, kolesterin.

Dört hidrokarbon halkasından oluşan, bir ucunda OH, diğer ucunda hidrakarbon zinciriyle amfipatik özellik gösteren, hayvan hücre zarlarında bulunan, zarın tabaka şeklindeki yapısının korunmasını sağlayan, vücut sıvılarında düşük yoğunluklu lipoproteinlerle (LDL) taşınan, besinlerle alman ya da karaciğerde sentezlenen bir steroit.

Formülü C27H45OH, olan, kanda beyin dokusunda, karaciğer ve safrada bulunan monoatomik alkol. Safra taşları ve belli bazı kristallerde bulunur, yün yağından elde edilir, suda çözünmez. Antiseptikleri metabolizmada önemlidir.

(zooloji)

Dört hidrokarbon halkasından oluşan, bir ucunda OH, diğer ucunda hidrakarbon zinciriyle amfipatik özellik gösteren, hayvan hücre zarlarında bulunan, zarın tabaka biçimindeki yapısının korunmasını sağlayan, vücut sıvılarında düşük yoğunluktaki lipoproteinlerle (LDL) taşınan, besinlerle alınan veya karaciğerde sentezlenen bir steroit.

Dört hidrokarbon halkasından oluşan steran halkasına sahip, 3. karbon atomunda hidroksil grubu, 5 ve 6. karbon atomları arasında bir çift bağ, 17. karbon atomunda 8 karbonluk yan zinciri olan 27 karbonlu amfipatik özellik gösteren bir molekül. Hayvan hücre zarlarının önemli bir yapı taşı olan ve zarın tabaka biçimindeki yapısını korumasını sağlayan, steroit hormonlar, D3 vitamini ve safra asitleri sentezinde öncül molekül olan, vücut sıvılarında düşük yoğunluklu lipoproteinlerle taşınan, hayvansal yağlarda ve yumurta sarısında bol miktarda bulunan, hayvansal besinlerle alınan veya hayvan vücudunda özellikle karaciğerde sentezlenen bir sterol, kolesterin.