papain
papain İng. papain
papain İng. papain
Meyve suyunda ve Carica papaya'nın yapraklarında bulunan, ticarette et yumuşatıcısı olarak kullanılan bir endopeptidaz.
papain İng. papain
Carica papaya bitkisinin olgunlaşmamış meyvesinden elde edilen proteolitik enzim karışımı. Et endüstrisinde dekullanılır.
papain, 6 karakter ile yazılır. Ayrıca,
p harfi ile başlar, n harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'p', 'a', 'p', 'a', 'i', 'n', şeklindedir.
papain kelimesinin tersten yazılışı niapap diziliminde gösterilir.