su aktivitesi

su aktivitesi İng. water activity

Bir gıda maddesinin su buharı basıncının, aynı sıcaklıktaki damıtık suyun buhar basıncına oranı, aw.

---

su aktivitesi, 13 karakter ile yazılır. Ayrıca, s harfi ile başlar, i harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise, 's', 'u', ' ', 'a', 'k', 't', 'i', 'v', 'i', 't', 'e', 's', 'i', şeklindedir.
su aktivitesi kelimesinin tersten yazılışı isetivitka us diziliminde gösterilir.