Z değeri
Z değeri İng. z value
Konserve işleminde mikroorganizmaların değişik sıcaklıklarda ısıya dayanıklılıklarını belirleyen değer.
Z değeri için benzer kelimeler
Z değeri, 8 karakter ile yazılır. Ayrıca,
Z harfi ile başlar, i harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'Z', ' ', 'd', 'e', 'ğ', 'e', 'r', 'i', şeklindedir.
Z değeri kelimesinin tersten yazılışı ireğed Z diziliminde gösterilir.