kuşgömü

kuşgömü

a. (ku'şgömü) Pastırmanın fileto bölümü.


kuşgömü

Sığırların omurgasından çıkarılan pastırmalık, yağsız et.


kuşgömü

hlk. Sığır gövde etinde, bonfile kaslarıyla, buna bitişik budun iç yüzeyini oluşturan kaslardan elde edilen üçken biçiminde, 1.0-1.2 kg ağırlığında pastırmalık et parçası veya bu parçadan yapılan pastırma.


kuşgömü, 7 karakter ile yazılır. Ayrıca, k harfi ile başlar, ü harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise, 'k', 'u', 'ş', 'g', 'ö', 'm', 'ü', şeklindedir.
kuşgömü kelimesinin tersten yazılışı ümögşuk diziliminde gösterilir.