lizinoalanin

lizinoalanin İng. lysinoalanin

Proteinli maddelerin nötr veya hafif alkali koşullarda 100-120 o C’ de pişirilmesi sırasında, lizin aminoasidinin epsilon aminoasidi ve dehidroalaninin birleşmesi sonucu oluşan ve böbrekler için zararlı olan madde, LAL.


lizinoalanin, 12 karakter ile yazılır. Ayrıca, l harfi ile başlar, n harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise, 'l', 'i', 'z', 'i', 'n', 'o', 'a', 'l', 'a', 'n', 'i', 'n', şeklindedir.
lizinoalanin kelimesinin tersten yazılışı ninalaonizil diziliminde gösterilir.