maya özütü
maya özütü İng. yeast extract
Ekmek veya bira mayasından otolizasyon veya asit veya proteolitik enzimlerle hidrolizasyon yoluyla elde edilen maya özü.
maya özütü için benzer kelimeler
maya özütü, 10 karakter ile yazılır. Ayrıca,
m harfi ile başlar, ü harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'm', 'a', 'y', 'a', ' ', 'ö', 'z', 'ü', 't', 'ü', şeklindedir.
maya özütü kelimesinin tersten yazılışı ütüzö ayam diziliminde gösterilir.