tartarik asit
a. kim. Pastacılıkta, kumaş basmacılığında, bazı içkilerin hazırlanmasında, fotoğrafçılıkta kullanılan, izomerli kristal organik bileşik (C4H6O6).
tartarik asit İng. tartaric acid
Formülü (CHOH)2(COOH)2, e.n. 168 °C olan, pek çok sebze ve meyvenin (özellikle üzüm) yapısında bulunan, besin endüstrisinde ve ilaç yapımında kullanılan, iki asimetrik karbon atomuna ve dört tane optik izomere sahip, suda çözünebilen, renksiz kristal yapıda bir asit. Dihidroksisüksinik asit. 2,3-Dihidroksibütandioik asit.
tartarik asit Fr. acide tartarique, acide dioxysuccinique
dioksisüksinik asit şarap asidi (kimya)
tartarik asit için benzer kelimeler
tartarik asit, 13 karakter ile yazılır. Ayrıca,
t harfi ile başlar, t harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
't', 'a', 'r', 't', 'a', 'r', 'i', 'k', ' ', 'a', 's', 'i', 't', şeklindedir.
tartarik asit kelimesinin tersten yazılışı tisa kiratrat diziliminde gösterilir.