tartrazin

tartrazin İng. Tartrazine, E102

Balık, yumuşakça ve kabuklu su ürünlerinin ezmelerinde ve diğer bazı gıda maddelerinde kullanılan renk maddesi, E102.

---

tartrazin, 9 karakter ile yazılır. Ayrıca, t harfi ile başlar, n harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise, 't', 'a', 'r', 't', 'r', 'a', 'z', 'i', 'n', şeklindedir.
tartrazin kelimesinin tersten yazılışı nizartrat diziliminde gösterilir.