yağların acılaşması

yağların acılaşması İng. oxidation of fats

Özellikle doymamış yağ asitlerinin çevre sıcaklığı ve ışık yoğunluğunun etkisiyle okside olması ve hidroperoksitlerin oluşması, daha sonra aldehit ve ketonlara parçalanması olayı.


yağların acılaşması için benzer kelimeler


yağların acılaşması, 19 karakter ile yazılır. Ayrıca, y harfi ile başlar, ı harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise, 'y', 'a', 'ğ', 'l', 'a', 'r', 'ı', 'n', ' ', 'a', 'c', 'ı', 'l', 'a', 'ş', 'm', 'a', 's', 'ı', şeklindedir.
yağların acılaşması kelimesinin tersten yazılışı ısamşalıca nıralğay diziliminde gösterilir.