astaksantin
astaksantin İng. astaxanthin
astaksantin İng. astaxantin
Özellikle salmonidlerde ete pempemsi rengi veren, mikroalglerde ve krusteselerde bol miktarda bulunan bir karotenoit pigmenti.
astaksantin İng. astaxantin
Yumurta sarısı ve tereyağı gibi hayvansal ürünlerin renginin portakal sarısı renkte olmasını sağlayan ve ıstakozda fazla miktarda bulunan renk maddesi.
astaksantin, 11 karakter ile yazılır. Ayrıca,
a harfi ile başlar, n harfi ile biter. Tüm karakter dağılımı ise,
'a', 's', 't', 'a', 'k', 's', 'a', 'n', 't', 'i', 'n', şeklindedir.
astaksantin kelimesinin tersten yazılışı nitnaskatsa diziliminde gösterilir.